Hvor længe holder æblerne? Tegn på fordærv og risici
Hvor længe et æble holder sig, afhænger i høj grad af, hvornår det blev høstet, hvordan det er blevet opbevaret siden da, og om det er blevet vasket, skåret eller kogt. Mange frugtdistributører opbevarer æbler under kontrollerede forhold, der holder dem friske i flere måneder, inden de når frem til dagligvarebutikkerne.