Nedkøling af varm mad: Hvordan og hvor hurtigt
Nedkøling af varm mad vi skal spise dagen efter, skal ske ret hurtigt. Her kan du se, hvad der er bedst at gøre med hvilke retter. Gryderetter, bolognese og andre simreretter; Nedkøling af varm mad som frikadeller; Ris, pasta og kartofler