Svinets sammensætning ii
Svinets sammensætning ii - kemisk sammensætning af sogrise og galte fodret efter norm eller ædelyst og slagtet ved 20, 50, 80 eller 110 kg Sammendrag Som et led i et nordisk projekt er der udført en række kemiske analyser af prøver fra muskler, svær, knogler, rygspæk og flomme fra 80 grise slagtet ved forskellig vægt og fodret efter norm eller ædelyst.