De 10 bedste fødevarer med et højt i Zink
Bælgplanter som kikærter, linser og bønner alle indeholder væsentlige mængder af zink.. Faktisk 100 g kogte linser indeholder ca. 12% af en mands daglige anbefalede indtag ( 10). Men de indeholder også fytater. Disse antinæringsstoffer inhiberer absorptionen af zink og andre mineraler, hvilket betyder zink fra bælgplanter er ikke så godt absorberet som zink fra …